キャンプ飯

暑かった今年の夏も終わり、ようやく日中もエアコン無しで過ごすことができるようになりました。 標高の高いキャンプ場では爽やかな秋の空気に入れ替わり、焚火の炎が心地よい絶好のキャンプシーズン到来です。 今回はキノコや秋ナスなどの秋の実りたっぷり...

キャンプでカレー。 ド定番のメニューですね。 でもそのカレーが南インドのフィッシュカレーだったら？ ひとひねりもふたひねりもあると思いませんか？ しかもご飯はインドのバスマティライス。 そんな南インドのカレーを外レシピらしくサバ缶で手軽に作...

キャンプで作るご飯の定番「カレーライス」。 ルーで作る一般的なカレーライスじゃなく、スパイスカレーもキャンプで作るのはそんなに難しくはありません。 おうちからスパイスに漬け込んでおくことで、あとは現地でご飯を炊いて、カレーを煮るだけなので、...