パッキ式

世界3大炊き込みご飯の一つ「ビリヤニ」。 作り方が大きく分けて3種類あると以前書かせてもらいました。 パッキ式 カッチ式 ヒンドゥー式 どういう作り方なのかは以前の記事を参照してもらうとして、今回はパッキ式という作り方で作ってみました。 ま...