焚火料理

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【スパイスカレーレシピ】サバ缶で手軽に♪マラバール風フィッシュカレーをキャンプで作る

キャンプでカレー。 ド定番のメニューですね。 でもそのカレーが南インドのフィッシュカレーだったら? ひとひねりもふたひねりもあると思いませんか? しかもご飯はインドのバスマティライス。 そんな南インドのカレーを外レシピらしくサバ缶で手軽に作...
キャンプ

【外レシピ】材料を入れて火にかけるだけ!ダッチオーブンでカオマンガイ

キャンプに行ったら必ず焚火をします。 焚火の炎のゆらめきは心癒され、見ていて飽きません。 その焚火で調理をするのもキャンプの醍醐味。 焚火で調理をする時に大活躍するのが「ダッチオーブン」。 焼く・煮る・蒸す・炒めると万能調理器のダッチオーブ...